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万万没想到,厨房油烟竟能致肺癌!

发布时间:2019-01-18   阅读量:1796

做饭对于家庭主妇来说很正常,厨房油烟和妇女肺癌的发生有明显关系。据一项调查发现,饮食业的炊事人员的肺癌发病率较一般职业高,常在厨房做饭者比不常做饭者肺癌死亡率高出近1倍,常在厨房做饭者患肺癌的几率甚至远远高于不常在厨房做饭的吸烟者。而根据最近一项研究显示,吸入过量的炒菜油烟,可能是引发肺癌的因素。究其原因多半是由于烹调习惯所造成,可以毫不夸张地说,厨房油烟已成了威胁我们生命健康的“隐形杀手”

厨房油烟与烧菜时油的温度有直接的关系:当油烧到150℃时,其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火”时,油温可达350℃,这时除了产生丙烯醛外,还会产生凝聚体,不仅会使人产生“醉油”症状,还能导致慢性中毒,容易诱发呼吸和消化系统癌症。

一些朋友说,现在家里都买了油烟机,因此没有担心过油烟的问题。那么,油烟机真的就能“一劳永逸”让家人远离油烟烦恼了吗?不是的!仔细观察一下,你就会发现,即使用了油烟机,厨房的油烟机机身、周边的墙壁、甚至放置的调味罐却还总是黏糊糊的——其实这些都是油烟的残留物,清洗比较麻烦不说,长此以往还是会对人的呼吸系统造成伤害。

想要更好地避免油烟问题,选择好的厨电产品是关键。品格高端集成灶采用侧吸下排的吸油烟方式,吸烟区与台面的距离短,减少油烟升腾的时间与空间,当油烟产生后一瞬间就被吸除,真正做到分秒无烟,油烟无法扩散,使厨房整个空间没有油烟味。同时,运用了微动力空气学原理,让油烟向下游走,不经过人的面部,从而减少了影响健康的因素。

品格高端集成灶搭配独有的龙卷风风道系统设计,双进风设计,搭配超大叶轮,使集成灶吸力更强,分秒无烟,吸烟率高达99.96%。让你告别全是油烟味的厨房,做完饭菜,一身轻松。



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