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冬季进补的煲汤技巧,你掌握了吗?

发布时间:2019-01-05   阅读量:1515

很多人,特别是女孩子到了冬天很容易手脚冰凉,这往往是气血不足的表现。秋冬是人们调理进补身体的好时机,民间自古就有「秋冬进补,来年打虎」的说法。


因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。秋冬进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。所以,快抓住这个滋补身体的好时机,来年开春儿整年都有个好身体~


汤若想要煲的好喝,除了食材上的选择之外,还是有技巧的~煮沸后一定要转小火,汤一直保持大滚大沸,不仅会破坏肉的蛋白质,还会使得汤头浑浊。


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当煲汤时,溢出的汤汁使灶具意外熄火时,品格大火力安全灶JZT/Y-PQ606B的热电偶将瞬时感应,自动切断燃气气源,防止泄露,安全更有保障。

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